Ordissinaute

Vidéo par Lucciolo2 - 12 novembre

Direction les Vosges pour une recette emblématique de la région : les tofailles. Ce plat se déguste dès que les températures diminuent. Des pommes de terre, de la charcuterie fumée et des épices. Bref, un vrai régal ! ----- Et c'est Dominique Walter qui vous interprète, cette magnifique chanson de la montagne " LES VOSGES " Bonne journée à tous !

Vidéo par Lucciolo2 - 11 novembre

Le 11 novembre 1918, la population française descend dans la rue. Quelques heures plus tôt, dans la clairière de Rethondes, l'armistice est signé marquant l'arrêt des combats de la guerre 14-18. À la fin de la Première Guerre mondiale, l'armistice de Rethondes est un traité signé le 11 novembre 1918, à 5h15, entre la Triple Entente et l'Allemagne dans un wagon dans la forêt de Compiègne à Rethondes. Ce traité définit la fin des combats sur le front occidental, et les conditions de la défaite de l'Allemagne. Les signataires sont Ferdinand Foch pour la Triple Entente et Matthias Erzberger pour l'Allemagne. Dans la photo : dans le wagon de l'Armistice, à Rethondes. De face, le maréchal Foch (debout), entouré du général Weygand et les amiraux britaniques Wemyss et Hope. ! ------ Tout cela suivi par les " CHANSON de Poilus" . Bonne journée à tous !

Vidéo par Lucciolo2 - 10 novembre

Disneyland Paris est un complexe touristique où se trouvent les parcs à thèmes, les hôtels et les restaurants de Disney. Ce lieu comprend deux parcs différents : Disneyland et Walt Disney Studios. Le complexe a été inauguré le 12 avril 1992, sous le nom d'EuroDisney. En 1995, il a été renommé Disneyland Paris pour des raisons stratégiques, puisque la marque a éprouvé quelques difficultés financières durant les premières années. Actuellement, le complexe accueille chaque année presque 15 millions de visiteurs par an, faisant de Disneyland Paris, l'une des attractions touristiques les plus prisées de la capitale. !

Vidéo par Lucciolo2 - 9 novembre

Des recettes uniques qui rendent la cuisine amusante pour tous. Les gâteaux, en-cas et plats de résistance, très facile à reproduire par tous. Lorsque les jours raccourcissent et se rafraîchissent, une seule chose nous envie : un repas bien chaud ! Voici donc cinq recettes automnales aussi copieuses que délicieuses pour vous réchauffer de la tête au pieds ! -------- L' Hiver arrive et préparez-vous....en chanson. !

Vidéo par DANYEL D - 8 novembre

musique : W.L
paroles : GASTON LIGNY
chant : DANYEL D
création : DANYEL D

Vidéo par Lucciolo2 - 8 novembre

Un grand classique de la cuisine française (sans alcool), certainement le plat préféré des français !, la fameuse blanquette de veau à l'ancienne, à la façon de la Mère Mitraille, sans chichis, comme à la campagne. Diable que c'est bon en Automne et en Hiver !. Le terme « blanquette » vient de la couleur blanche de la sauce blanche à la crème et au beurre. Toutes les viandes blanches (dinde, poulet, volail, lapin, porc...), mais aussi agneau, ou poisson (lotte, daurade...), peuvent se préparer « en blanquette » bien que celle de veau reste une des références culinaires de la gastronomie française. L'origine exacte (localisation et date) de la blanquette de veau n'est pas évidente : région Lyonnaise, Picardie, Bourgogne, Ile de France... !Bon régal !

Vidéo par Lucciolo2 - 7 novembre

Laurel & Hardy livreurs de pianos. Quand l'un il va l'autre le suit toujours ensemble toujours uni on se dispute mais qu'est-ce qu'on rit. Des monstres du cinéma deux légendes qui ont été les piliers du 7ème art il est triste de savoir que la réalité était tout autre. !

Vidéo par Lucciolo2 - 6 novembre

Découvrez la célèbre recette de la Bièraubeurre. Si la butterbeer a été popularisée grâce à Harry Potter, elle n'en est pourtant pas l'invention. Son histoire date de l'époque de la dynastie des Tudor, Elisabeth 1 ère, l'ancienne reine d'Angleterre, en était une amatrice dès la fin des années 1550. A cette époque, l'eau n'était pas toujours propre et buvable. Les grandes familles, comme celle des Tudor, préféraient par conséquent accompagner leurs repas de bière. Les rumeurs disent que la reine en buvait dès le petit-déjeuner. !

Vidéo par Alain L. - 6 novembre

Qui n'a pas dans un coin de sa tête de souvenir de la mélodie lancinante d'une boîte à musique...

Vidéo par Lucciolo2 - 6 novembre

La Gallura est une région historique et géographique du nord-est de la Sardaigne, située autour des villes d'Olbia et de Tempio Pausania, ou l'on parle une variante du Corse, le gallurese (ou gallurais). La spécialité typique sarde de la région Gallura au nord de l'île, la zuppa gallurese est un gratin de pain au fromage, et pas du tout une soupe comme son nom pourrait faire croire ! C'est un plat de campagne, autrefois le plat du pauvre, fait avec du fromage de brebis en général et du pain rassis trempé dans du bouillon. à déguster accompagné d'une bonne salade verte. ! - --- - L'arbousier pousse dans le nord-est de la Sardaigne. Cet arbre ne fleurit qu'en automne et en hiver et le Miel amer produit à partir de ses fruits, " le Corbezzolo", a des propriétés bienfaisantes contre le Rhume, la Toux et les maux du ventre. Et il adoucit les spécialités culinaires sardes. -- En cuisine. Franca Corda met ce miel à toutes les sauces : elle y fait frire les ravioles fourrées au fromage peretta et en nappe les seadas et les niuleddi, gâteau des grandes occasions. Sa belle-fille Mattia et elle ne s'accordent pas toujours sur le partage des tâches, notamment sur le pétrissage de la pâte qui est une activité assez physique. Mais les esprits se calment lorsque la famille se met à table. Franca sert la soupe Gallura, le plat traditionnel de la région. !