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Diaporama par Joël Hannier - 1

un JukeBox de Joël Hannier

Poésie par Les 3 A...

La Ferme du Gyps (12)

Suite de la nouvelle de Pascale Fuster: Où l'épidémie frappe le village...

Vidéo par DANYEL D

j suis un bâtard par DANYEL D

musique : W.L
paroles  : GASTON LIGNY
chant     : DANYEL D
création : DANYEL D

Poésie par Eward Dio

P l u i e.....

U N M A T I N.....E N   C E  M O N D E...ou  ou Ailleurs..!

Vidéo par Lucciolo2

Blanquette de Veau à l'ancienne façon Grand Mère Mitraille !

Un grand classique de la cuisine française (sans alcool), certainement le plat préféré des français !, la fameuse blanquette de veau à l'ancienne, à la façon de la Mère Mitraille, sans chichis, comme à la campagne. Diable que c'est bon en Automne et en Hiver !. Le terme « blanquette » vient de la couleur blanche de la sauce blanche à la crème et au beurre. Toutes les viandes blanches (dinde, poulet, volail, lapin, porc...), mais aussi agneau, ou poisson (lotte, daurade...), peuvent se préparer « en blanquette » bien que celle de veau reste une des références culinaires de la gastronomie française. L'origine exacte (localisation et date) de la blanquette de veau n'est pas évidente : région Lyonnaise, Picardie, Bourgogne, Ile de France... !Bon régal !

Poésie par oderay

Brisure

Fractale est une brisure...image morcelée
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