Les créations de Mousse

on peux aussi faire cuire l'osso buco dans une cocotte fermée au four pendant 1 heure:le résultat est encore plus moelleux.

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8 juillet

Nombre de lectures : 568

la sole est un poisson noble à la chair fine et savoureuse voici comment je la prépare de ma modeste mais bonne façon.

Gastronomie

7 juillet

Nombre de lectures : 384

par ces chaleurs actuelle cette sangria bien fraiche,bue à l'ombre,sans alcool de plus ferat sans nul doute du bien sans faire de mal a la santé.

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6 juillet

Nombre de lectures : 541

facile et bonne petite recette avc des poireaux.faites votre chapolure : griller au four 2 3 tranches de pain quand elles sont bien dorées ,refroidir et écrasez au rouleau a patisserie bien meilleure que celle toute pête.

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5 juillet

Nombre de lectures : 504

je reviens avec les crèmes car la pâtissière sert a tant de gâteaux petits ou gros: fourrage des éclairs religieuses,sur fond de pâte sablée pour garnir des fruits crus:fraises,framboises etcelle se parfume au chocolat au café,elle se glisse entre des couches de génoises.

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3 juillet

Nombre de lectures : 526

le collier d'agneau est bon mais gras,mon boucher m'a indiquer cette façon de procéder pour le dégraisser soigneusement et reste très savoureux sinon je n'aurais pas sue.trés éfficasse et goûteux.

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2 juillet

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pourquoi pas quelques chouquettes accompagnées d'une bonne crème,ou salade de fruits,ou glace.

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1 juillet

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on continue,si vous voulez bien,avec cette crème,on en aura un peu fait le tour,les enfants aiment,nous les grands aussi,ences temps chauds,glacés c'est bon et ourissant.

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30 juin

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