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Les créations de Mousse


sangria sans acool

par ces chaleurs actuelle cette sangria bien fraiche,bue à l'ombre,sans alcool de plus ferat sans nul doute du bien sans faire de mal a la santé.

Gastronomie
6 juillet

Nombre de lectures : 529

coquilles saint jacques aux poireaux

facile et bonne petite recette avc des poireaux.faites votre chapolure : griller au four 2 3 tranches de pain quand elles sont bien dorées ,refroidir et écrasez au rouleau a patisserie bien meilleure que celle toute pête.

Gastronomie
5 juillet

Nombre de lectures : 496

la crème pâtissière

je reviens avec les crèmes car la pâtissière sert a tant de gâteaux petits ou gros: fourrage des éclairs religieuses,sur fond de pâte sablée pour garnir des fruits crus:fraises,framboises etcelle se parfume au chocolat au café,elle se glisse entre des couches de génoises.

Gastronomie
3 juillet

Nombre de lectures : 512

Sauté d'agneau au gingembre

 le collier d'agneau est bon mais gras,mon boucher m'a indiquer cette façon de procéder pour le dégraisser soigneusement et reste très savoureux sinon je n'aurais pas sue.trés éfficasse et goûteux.

Gastronomie
2 juillet

Nombre de lectures : 759

chouquettes

pourquoi pas quelques chouquettes accompagnées d'une bonne crème,ou salade de fruits,ou glace.

Gastronomie
1 juillet

Nombre de lectures : 229

la crème brûlée

on continue,si vous voulez bien,avec cette crème,on en aura un peu fait le tour,les enfants aiment,nous les grands aussi,ences temps chauds,glacés c'est bon et ourissant.

Gastronomie
30 juin

Nombre de lectures : 509

les bons entremets au lait

faciles à réaliser,économiques,indémodables,naturels,les entremets au lait n'ont que des qualités,les crèmes caramel ,catalanes,bruées,renvesées,autant d'interprétations d'un bon mélange:du lait,  des oeufs  du sucre

Gastronomie
30 juin

Nombre de lectures : 305

accommoder les restes de fromage

votre plateau de fromages a eu du succés,tous ont etez entamés ne reste que de petits morceaux,exploitez avec gourmandise les petits morceaux
ce que faisait ma grand mère.

Gastronomie
29 juin

Nombre de lectures : 531

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