Les créations de Lucciolo2

Le COING : un fruit oublié ! Le coing est un fruit, acidulé et très aromatique et Carmen Galino vous apprend sa recette de la préparation du coing Doux. De cette façon, le coing recueilli par Isabelo Castro est devenu une délicatesse exquise très appropriée pour les jours de Noël. Ce fruit intéressant est une alternative aux pommes et aux poires. Délicatement acide et aromatique, le coing occupe une place prépondérante dans des nombreux plats du monde entier. Il est utilisé dans la cuisine du Moyen-Orient, d'Amérique du Nord, de la Méditerranée et d'Amérique latine. Son goût et ses arôme sont presque tropicaux et rappellent une association d'ananas, de goyave mais aussi de pomme et de poire. Si vous décidez d'acheter des coings, ses excellents fruits hélas oubliés, choisissez-les fermes et de couleur jaune vif. Ils donneront une intéressante saveur semi-tropicale dans vos assiettes. !

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10 septembre

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" LA ROCHE DES PYRÉNÉES " Rocher des Pyrénées, l'un des bonbons les plus appréciés du côté Français des Pyrénées est le soi-disant " Rocher des Pyrénées ". Dans la vallée du Louron, Georgette nous à concocté ce dessert typique en 1999 à partir de 100 œufs frais récoltés sur ses propres poules. !

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9 septembre

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On n'demande qu'à en rire avec Arnaud Cosson et la participation de Sandra Colombo, Guillaume Sentou, Steeven & Christopher et Artus. ( Kid Lucky, l'enfance de Lucky Luke )

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8 septembre

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Le Pacharán : Liqueur aux gratins, café et anis. Le pacharán en plus de l'utilisation thérapeutique des " PRUNELLES ou " GRATTAGES ", la principale application qui leur a été donnée dans les " Pyrénées " a été comme ingrédient dans la préparation d'une LIQUEUR exquise : le pacharán. En 1995, Paco Sánchez, de Casa Bastero à Jasa ( Huesca ) il à montré comment était fabriquée cette savoureuse liqueur. !

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7 septembre

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Le cordon-bleu à bercé votre enfance ? et il peut encore vous surprendre ! En terrine, en gratin, au Kiri, aux courgettes, en version italienne, en feuilleté ou même en croque-monsieur, ce plat se décline à l'infini. De la dinde, du jambon, de la friture et beaucoup de bonnes idées dans ces recettes qui plairont aux enfants comme aux parents !

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6 septembre

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Vous allez adorer ces 3 recettes simples et délicieuses à partir d'ingrédients simples. Les ingrédients principaux sont les œufs et le pain. Deux idées de dîner simples sont parfaites pour les soirées occupées où vous ne voulez pas passer des heures dans la cuisine mais que vous voulez quelque chose de délicieux et copieux. Bonne appétit !

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5 septembre

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Un père fantasque, une passion pour les plantes....Les jardins secrets de Louis de Funès. De son enfance romanesque à son amour du jardinage, le génie comique cultivait bien des mystères. Son parc du Château de Clermont s'étendait sur 90 hectares, que Louis de Funès entretenait assidûment. Il en arpentait les allées en mini-tracteur, à l'affût du moindre défaut dans ses bosquets. !

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5 septembre

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Jacques Chirac s'incruste au Festival de Cannes - Il avait du temps libre notre ancien Président Jacques Chirac ! Ils venaient même faire des petits coucous sur la croisette en pleine période du Festival de Cannes !

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4 septembre

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