Les créations de Lucciolo2

Dans sa savoureuse Physiologie du goût, Brillat-Savarin (1755-1826) célébrait ainsi "l'omelette du curé" : ronde, ventrue et cuite à point. En présence d'une Dame, il y voyait même une "équation sensuelle".

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14 mai

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Le gâteau fouettes ou pain doux est originaire des Antilles. Sa texture est surprenante de légèreté.. Elle offre une sensation agréable et délicate en bouche.

Gastronomie

12 mai

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Voilà des légumes gourmands pour le diner.

Gastronomie

11 mai

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Il devient ainsi crémeux et il peut se tartiner. Il peut être ajouté et servi avec une viande d'Agneau rôti.

Gastronomie

11 mai

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Tarte au poires confectionné en 1850 par un pâtissier Parisien établi rue bourdaloue. C'est une variante de la tarte amandine servie chaude.

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10 mai

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Gastronomie

10 mai

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Ces pâtés de crabe, sont une recette de Baltimore dans le Maryland, on appelle cela le " Crab Cake " aux Etats Unis.

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8 mai

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7 mai

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