Ordissinaute

Vidéo par Lucciolo2 - 6 novembre

La Gallura est une région historique et géographique du nord-est de la Sardaigne, située autour des villes d'Olbia et de Tempio Pausania, ou l'on parle une variante du Corse, le gallurese (ou gallurais). La spécialité typique sarde de la région Gallura au nord de l'île, la zuppa gallurese est un gratin de pain au fromage, et pas du tout une soupe comme son nom pourrait faire croire ! C'est un plat de campagne, autrefois le plat du pauvre, fait avec du fromage de brebis en général et du pain rassis trempé dans du bouillon. à déguster accompagné d'une bonne salade verte. ! - --- - L'arbousier pousse dans le nord-est de la Sardaigne. Cet arbre ne fleurit qu'en automne et en hiver et le Miel amer produit à partir de ses fruits, " le Corbezzolo", a des propriétés bienfaisantes contre le Rhume, la Toux et les maux du ventre. Et il adoucit les spécialités culinaires sardes. -- En cuisine. Franca Corda met ce miel à toutes les sauces : elle y fait frire les ravioles fourrées au fromage peretta et en nappe les seadas et les niuleddi, gâteau des grandes occasions. Sa belle-fille Mattia et elle ne s'accordent pas toujours sur le partage des tâches, notamment sur le pétrissage de la pâte qui est une activité assez physique. Mais les esprits se calment lorsque la famille se met à table. Franca sert la soupe Gallura, le plat traditionnel de la région. !

Diaporama par oderay - 6 novembre

Une façon artistique d'apprendre l'alphabet.......! Souplesse, concentration, des artistes .......admirez.......Leur collant couleur chair....laisse deviner les mouvements acrobatiques et artistiques..

Vidéo par Lucciolo2 - 5 novembre

Avec les glands de chêne vous pouvez facilement vous préparer un " CAFÉ de GLANDS " 100 % local qui rappelle beaucoup le goût du café. Sans caféine il convient aussi aux cœurs sensibles. La vidéo vous montre comment s'y prendre pour préparer ce café de glands. ------ Et ensuite c'est Karolina Protsenko & Daniele Vitale Sax qui vous interprète en musique " VIVA LA VIDA " (Vivre la vie). !

Diaporama par doris - 5 novembre

quelques œuvres qui méritent notre attention...
imagination ,,talent et humour

Diaporama par oderay - 5 novembre

De la douceur, rien que de la douceur!......Dans ce monde de brutes.....

Vidéo par Lucciolo2 - 4 novembre

Ce dessert maison est facile à réaliser ! Pas de four ! Pas de gélatine ! Délicieux, il vous plaira ainsi que à vos proches. Un dessert très délicat apprécié des adultes comme des enfants. ! ------ Et ensuite écoutez la chanson de l'Italien Adriano Celentano en Français " Si tu travailles on fait l'amour " !

Diaporama par nini -70 - 4 novembre

* Bonjour amis et amies...
" j'ai pensé à vous offrir 'un peu de poésie' et de romantisme;

Diaporama par Jean Pontoire - 2 - 4 novembre

Vidéo par Mousse - 3 novembre

Automne

Vidéo par Lucciolo2 - 3 novembre

Le soleil est levé sur la cathédrale de Bayeux et le monastère de la Trinité. Sœur Marie-France, bénédictine du Saint-Sacrement, est aux fourneaux. Pas de question de dévoiler la recette secrète du gâteau de la Toussaint, mais vous aurez le droit de goûter la tarte aux châtaignes de Monique. Le beurre de Normandie est bien mou - c'est épatant pour pétrir la pâte brisée, du bout des doigts, puis l'étaler doucement avec le rouleau. Comme dit sœur Marie-France : » au début, on a l'impression que ça n'avance pas, et à un moment, on s'aperçoit que ça y est, la pâte a pris la bonne forme...un peu comme dans la vie spirituelle » ----- Ensuite c'est le Pasodoble en er mundo qui vous ai proposait par PEPE ET SA TROMPETTE. !