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L'ordissinaute du mois

Vidéo par Lucciolo2

Caghuse !

La Caghuse, ou simplement Rouelle, est un plat chaud, spécialité régionale de Picardie. Ce plat est originaire du Vermandois, l'époque de sa création est inconnue. On le cuisinait cependant dans toute la Picardie. C'est un plat consistant, généralement préparé durant les mois les plus froids. Il s'agit d'une rouelle de porc cuite au four ou en cocotte durant plusieurs heures, accompagnée d'oignons émincés, d'un mélange d'eau et de vinaigre ; certaines recette ajoute du vin blanc ou du cidre. Dans certaines variantes on remplace la rouelle par du jarret de porc ou l'on ajoute du jarret à la rouelle. - ( INGRÉDIENTS : 1 rouelle de porc (un morceaux bien épais situé au dessus du jarret) - 1 morceau de jarret sans os (400 gr.) - 14 oignons - 100 gr. de beurre - 2 cs d'huile - 15 cl. de vinaigre d'alcool - 15 cl. de cidre brut - 20 cl. de bouillon de bœuf - sel et poivre. ! ------ Sur la lancé, regardez la vidéo de Christopher Kaase , et il vous invite à danser le Tango " Qu'elle est belle ma Picardie " Bonne journée à tous !

Diaporama par oderay

Les villages les plus romantiques de France

un aperçu de nos charmants villages de chez nous.....chers à notre coeur. qui font chanter la France,par leur beauté et leur histoire......

Vidéo par oderay

le bain d'oiseau du chardonneret

Certains oiseaux nous mangent dans la main...et d'autres poussent la confiance....jusqu'à prendre leur bain, entre les mains de l'homme! Quel bonheur !

People

Sheila, le deuil difficile...

sheila

Diaporama par Joël Hannier - 1

Compositeur et Chef d'Orchestre ... Une vie ... Une réalisation de Joël HANNIER

Musique : POP CLASS Compositeur : Joël HANNIER

Jeu : Mot manquant

Quelle est la phrase manquante ? N°63 La réponse est "Le lac majeur"

mot manquant