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L'ordissinaute du mois

Poésie par doris

Un petit texte bien trouvé sur internet ,,,
merci l'auteur (inconnu )

Vidéo par Lucciolo2

La Gallura est une région historique et géographique du nord-est de la Sardaigne, située autour des villes d'Olbia et de Tempio Pausania, ou l'on parle une variante du Corse, le gallurese (ou gallurais). La spécialité typique sarde de la région Gallura au nord de l'île, la zuppa gallurese est un gratin de pain au fromage, et pas du tout une soupe comme son nom pourrait faire croire ! C'est un plat de campagne, autrefois le plat du pauvre, fait avec du fromage de brebis en général et du pain rassis trempé dans du bouillon. à déguster accompagné d'une bonne salade verte. ! - --- - L'arbousier pousse dans le nord-est de la Sardaigne. Cet arbre ne fleurit qu'en automne et en hiver et le Miel amer produit à partir de ses fruits, " le Corbezzolo", a des propriétés bienfaisantes contre le Rhume, la Toux et les maux du ventre. Et il adoucit les spécialités culinaires sardes. -- En cuisine. Franca Corda met ce miel à toutes les sauces : elle y fait frire les ravioles fourrées au fromage peretta et en nappe les seadas et les niuleddi, gâteau des grandes occasions. Sa belle-fille Mattia et elle ne s'accordent pas toujours sur le partage des tâches, notamment sur le pétrissage de la pâte qui est une activité assez physique. Mais les esprits se calment lorsque la famille se met à table. Franca sert la soupe Gallura, le plat traditionnel de la région. !

Vidéo par Alain L.

Qui n'a pas dans un coin de sa tête de souvenir de la mélodie lancinante d'une boîte à musique...

Diaporama par oderay

Une façon artistique d'apprendre l'alphabet.......! Souplesse, concentration, des artistes .......admirez.......Leur collant couleur chair....laisse deviner les mouvements acrobatiques et artistiques..

Poésie par Gérard Desbleds - 1

Diaporama par doris

quelques œuvres qui méritent notre attention...
imagination ,,talent et humour