Les pâquerettes sont de très bonnes amies pour nos recettes puisque ses fleurs comme ses feuilles peuvent se manger, aussi bien crues que cuites. Dans des plats froids comme des salade, ses feuilles lui apportent une certaine légèreté. Dans des desserts aussi, tel que dans de la salade de fruits, des gâteau maison ou encore dans du fromage blanc. Ses feuilles trouvent également leur place dans des plats chauds. Pompons de fleurs, feuilles, bouton floraux...Presque tout est comestible dans la pâquerette ! Que ce soit en salade, en purée ou en potage, la fleur apporte un parfum floral délicat très légèrement piquant à vos plats, aussi bien crus que cuits, salés ou sucrés. ! ------ Ensuite : La Bande à Bardet vous propose leur magnifique chanson " SI TU VEUX MARGUERITE " ! Régalez-vous et bonne journée à tous !
Publié le 13 mai 2023
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