De mon enfance et de la vôtre ...peut être ?

C' est l' histoire de fromages

De mon enfance et de la vôtre ...peut être ?

Ecrit par l'Ordissinaute CRICRI1004

Petit pâtre délaissé depuis longtemps ,
Laisse à Belle des champs et Poil de carotte 
La joie d'annoncer leur union               
Sur du bon pain ou biscotte croustillants,
Il vous présente leurs "descendants "
Six de Savoie , Samos ( 99) et Kiri tous aussi blancs ,
Parfumés , et crémeux à souhait 
Pour le bonheur des petits comme des grands ,
Vive les goûters ,de mes souvenirs d'antan !


PETIT pâtre :
 le 16 Mai 1938 (dépôt officiel de la marque / Ets Roustang sous sa forme carrée et ses 45%de matières grasses )
                     
sa commercialisation à grande échelle en 1952 (sous la dénomination " extra gras"  )

SAMOS 99:
création suédoise en 1960 ,
en 1972 la marque est racheté / BEL

disparu des supermarchés , il est toujours produit /  BEL pour approvisionner les restaurants collectifs et les cantines l 

en 1980 on peut voir dans un spot publicitaire , un petit garçon qui sauve un lionceau en lui donnant un verre de lait ( l' équivalent d'une portion de samos 99 )
C' est de là que le slogan est né " Samos"  99 la portion de lait des grands.

Son goût est plus typé ( grâce à sa touche de sel ) que celui du kiri extrêmement lacté et neutre .


Kiri :
   créé en 1966 / Bel 
   a été imaginé pour les enfants avec son format en portion et la douceur de son goût 
  en 1968:
      la radio diffusait sa 1ère publicité
 en 1990:
      kiri goûter apparaissait 


Belle des champs :
Créée en 1973 
le slogan publicitaire "chanté " par Richard Gotainer date de 1980
rappelez- vous de la jolie fermière nattées ! 

Poil de carotte:
créé en 1973 dans la fromagerie Marcillat ( ensuite Président) dans les VOSGES 

sa cote de popularité atteint des sommets en 1980. 
Connu /des slogans publicitaires à la fin des années 1970 et au début des années 1980...
 en 1981 le personnage dessiné (petit garçon roux couché dans l'herbe , une fleur à la bouche ) sur la boîte interpelle une cliente du supermarché ..." poil de carotte tout rond tout moelleux, le fromage de tous les jours " 

le boîtes rondes (de 1973 à 1984 )
la boîte  ovale  créée en 1984 pour accentuer la notion de douceur et de crémeux de sa recette .
sur le couvercle de 1989 on retrouve un hologramme .


Le six de Savoie :
 fromage popularisé au cours de 1970
 fromage en portion de forme carrée ( la plus connue), a existé sous forme triangulaire  de 1960 à 70, enrichi à la crème des Alpes produit  en Savoie par la fromagerie Picon ( avant d'être associée à Bel)  

On ne le trouve plus dans les supermarchés , car la production n'est pas assez importante pour remplir les rayons de ces derniers  ; il est réservé désormais aux grossistes alimentaires  et aux professionnels de la restauration .



Et bien voilà ce que m'ont appris mes recherches à l' origine de cette création  au départ ma simple question :

              pourquoi  ne trouve t-on  plus de six de Savoie  en super marché ? 

Me rappelant des autres fromages que j'aimais bien mangé , j'ai donc poursuivi ma quête  culinaire, qui s'arrête ainsi   pour clôturer ma création .