Gastronomie par Mousse
si vous utilisez d'autres fruits pour la recette,vous l'appellerez flognarde ou flougnarde.c'est délicieux avec des pommes aussi,des prunes ou des pêches.je le fais pratiquement qu'a la poudre d'amandes,plus léger,mais tout farine va très bien.

clafoutis aux cerises

si vous utilisez d'autres fruits pour la recette,vous l'appellerez flognarde ou flougnarde.c'est délicieux avec des pommes aussi,des prunes ou des pêches.je le fais pratiquement qu'a la poudre d'amandes,plus léger,mais tout farine va très bien.

Publié le 4 mai 2024 (569 lectures)
Ecrit par l'Ordissinaute Mousse
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 50 minutes
Température du four : 180 degrés

Ingrédients :500gr de cerises noires  3 oeufs
- 50 gr de poudre d'amandes  25 cl de lait entier
- 40 gr de beurre fondu et froid
- sucre glace 120 gr de sucre fin 1 pincée de sel

Préparation : préchauffez le four a 180 beurrez bien votre moule
pouvant y mettre les cerises en une seule couche(cerises au préalable dénoyautées
ou non avec noyaux meilleur our le goût) dans un saladier fouettez les oeufs et
le sucre + 1 sucre vanillé la poudre d'amandes ( ou la farine) le lait et le beurre
versez sur les fruits enfournez pour 50 mn papier allu dessus si trop coloré.degustez tiède ou froid saupoudrez de sucre glace au moment de servir.
les cerises ne vont pas tarder c'est le moment pour faire ce déssert gouteux et si facile.
                      mousse


Petits conseils du Chef :