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Jeux - Gastronomie

Vidéo - 26 décembre

Recette de St-Jacques pochées par Chef Christophe

Recette de St-Jacques pochées saveur agrume et champignon, la préparation de ce plat ne vous prendra que quelques minutes et vous permettra d'épater vos convives.

Vidéo - 24 décembre

Bûche de Noël chocolat vanille par Chef Hervé !

Voici une recette qui est particulièrement d'actualité, la bûche de Noel praline vanille.

Vidéo - 24 décembre

Recette de la buche nutella chocolat meringue crunchy avec Chef Hervé

Voici une recette de bûche de Noël au Nutella, chocolat et meringue, facile à réaliser et qui fait son petit effet... Elle est plutôt sympa en look, se découpe bien, et le côté crunchy...

Vidéo - 23 décembre

Recette de Mini-bûche de semoule de maïs au lait

buche sapin

Vidéo - 21 décembre

Recette de fêtes : cailles rôties miel et épices, légumes fondants par Chef Hervé

A l'approche des fêtes, réalisez cette recette de petites cailles rôties au four, miel et épices, sur des petits légumes, poires et cranberries fondantes. Une recette pas compliquée...

Vidéo - 19 décembre

Soupe de langoustine crémeuse comme en Islande par Chef Hervé

Une recette raffinée de soupe crémeuse tout droit venue d'Islande, facile à préparer et riche en goût.

Gastronomie - 16 décembre

Bûches de Noël 2014, pâtissières ou glacées ?

La bûche de Noël se prête à un exercice de style et de goûts où les chefs pâtissiers se laissent aller à une douce folie créative révélant à travers leurs œuvres gourmandes leur vision de Noël ! Drôle, fantasque, chic, régressif, sculptural, phénoménal, pâtissier ou glacé... on apprécie ce dessert de Noël pour son esthétique et ses qualités gustatives ! Découvrez notre sélection... 
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Vidéo - 15 décembre

Recette de la Tartiflette par Chef Damien

Recette de la Tartiflette par Chef Damien

Gastronomie - 13 décembre

Bûches de Noël 2014, la magie des Palaces !

Avis aux épicuriens et gourmands ! Les bûches de Noël grand cru 2014 sont sorties. Comme chaque année, les hôtels 5 étoiles ont mis à contribution leurs Chefs pâtissiers pour donner naissance à des créations gourmandes et luxueuses où la magie des palaces opère ! Découvrez notre sélection de bûches de Noël "Spécial Palaces"... 
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Gastronomie par Mousse - 12 décembre

Délice au chocolat par Chef Monique

Découvrez cette succulente recette de délice au chocolat avec notre ordissinaute Monique...

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